В 1966 году в Норильске выделили улицы Талнахскую и Бегичева. На Бегичева, 13 сдали хрущёвку с общепитом на первом этаже — будущее кафе «Восточное».
Бегичева застраивалась рекордными темпами — по десятку хрущёвок в год, но инфраструктура отставала: за магазинами ходили через пустую площадь Металлургов.
Через полгода домовая кухня стала первой в Норильске «Шашлычной» с кавказской кухней.
«Известия», 1968:
«Плюс местный колорит»
Интерьер в кавказском стиле, люля-кебаб, сациви, чанахи, хаш, цыплята-табака, лаваш — и «Шашлык из оленины» в фирменных блюдах.
В 1973-м на Талнахской открылся ресторан «Кавказ», а «Шашлычную» переименовали в кафе «Восточное» — там подавали плов, лагман и бешбармак. Рядом, на Бегичева, 31, заработала «Блинная» в русском стиле с хохломой и «самоварным духом».
Там же стоял павильон «Пиво-Воды» — в народе «грязелечебница». В конце 1970-х хотели построить «Океан», но передумали: в 1990-х появилось 15-этажное жилое здание, самое высокое в Норильске, прозванное «пентагоном».
В прошлом выпуске «Автографов истории» — о первом памятнике Ленину в Норильске.
Светлана Ферапонтова
Фото: архивы Заполярного филиала «Норникеля»